可能很多茶友都經(jīng)歷過,一袋茶放著放著顏色、香氣、滋味就變了,食之無味棄之可惜。我們都知道,存茶要避光、干燥、密封、陰涼,可是具體用什么來存呢?
今天蜀小信就來講講,不同茶葉罐存茶效果究竟有那些區(qū)別。
瓷罐
瓷的材質(zhì)本身是很致密的,透氣性不高,但瓷罐一般配的是木頭或硅膠蓋子,密閉性不如金屬罐,且要注意蓋子的材質(zhì)是否有異味,瓷罐適宜短期存茶。
陶罐
陶瓷茶葉罐經(jīng)過窯燒,不添加化學(xué)成分,是純天然的茶葉罐,而且避光、防潮,但密封性能一般。所以,陶瓷茶葉罐適合存放需要發(fā)酵的茶葉,如紅茶、普洱,如果要存放綠茶,則要把綠茶放進錫箔袋密封好,再放進去。
鐵罐
鐵罐的密閉性很不錯,尤其是帶下壓式、但需要注意的是鐵罐必須置于干燥處,避免生銹腐蝕。
錫罐
錫罐是所有藏茶的最佳容器;他隔絕溫度、濕度,能力最強,密閉性也最佳;需要潔凈、干燥環(huán)境,譬如烏龍茶尤其適合用錫器類茶倉儲存。其它如白茶、青茶、黃茶、綠茶,新采摘的新茶,也都很適合使用這種材質(zhì)的茶葉罐。
玻璃罐
玻璃茶葉罐雖然滿足了密封性能好這一點,但是陽光會直射茶葉,會加速茶葉氧化,使茶葉變得黯淡,香氣逐漸消失、口感變差,所以,還是不建議用玻璃罐存茶。
課堂小結(jié):你平時是怎么存茶的?分享一下你的秘訣吧